ผักพื้นบ้านรักษาความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคไขมันในเลือดสูง
โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคไขมันในเลือดสูง เป็นโรคที่เกิดจากความเสื่อมของร่างกายที่มาจากการรับสารพิษเข้าไปในร่างกาย การทานอาหารไม่เลือก การขาดการออกกำลังกาย ความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ต่างๆ จากสาเหตุต่างๆเช่น· จากอากาศ เช่น ควันรถยนต์ ควันบุหรี่ กลิ่นควันเผาขยะ · จากอาหาร เช่น - อาหารปิ้ง ย่าง ทอด- เนื้อแดง ไขมัน นมเนย - ข้าวขาว แป้ง น้ำตาล เช่น น้ำหวาน น้ำอัดลม กินบ่อยๆทำให้ตับอ่อนอ่อนล้าและเสื่อมสภาพ- เนื้อสัตว์ กินมากเกิน ซ้ำเติมการทำงานของตับอ่อน เบาหวานกำเริบมากขึ้น· จากความเร่งรัดเคร่งเครียด- ร่างกายต้องเร่งรีบ ทำให้ตับอ่อนทำงานหนักขึ้น- กินๆ นั่งๆ นอนๆ ไม่ออกกำลังกาย ร่างกายใช้พลังงานน้อย อาหารส่วนเกินไปเพิ่มน้ำตาลในเลือด
หลักการรักษา
1. ทางการแพทย์แผนไทย เน้นการปรับอาหารและวิถีชีวิตมารักษาโรค โดย1.1. กินข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ มีประโยชน์- วิตามินบีในข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ช่วยเผาผลาญน้ำตาลได้หมด- เส้นใยในข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ มีมากกว่าข้าวขาว 9 เท่า ช่วยให้อิ่มง่าย น้ำตาลในเลือดไม่สูง1.2. หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว เช่น อาหารปิ้ง ย่าง ทอด นม เนย1.3. กินเนื้อสัตว์แต่พอควร1.4. ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสอตามอัตภาพ เช่น เดิน ฤาษีดัดตน โยคะ แอโรบิค รำไม้พลอง ชี่กง ฯ1.5. ใช้ชีวิตอย่างสมถะ เช่น ไม่เร่งรีบเคร่งเครียด ฝึกสมาธิ ทำบุญ ตักบาตรพระ บริจาคทรัพย์1.6. กินผักพื้นบ้านให้มากๆ ช่วยรักษาโรค- โรคความดันโลหิตสูง เช่น มะขามป้อม ขี้เหล็ก ผักหวาน ผักเซียงดา ใบยอ ผักไผ่ กระเจี๊ยบ ตะไคร้ พลูคาว ใบบัวบก- โรคเบาหวาน เช่น ตำลึง แตงกวา มะระขี้นก มะระจีน ยอดสะเดา ใบบัวบก คื่นไช่- โรคไขมันในเลือดสูง เช่น มะเขือพวง มะระขี้นก สะเดา กระเทียม มะขามป้อม- โรคหัวใจ เช่น ขมิ้นชัน มะขามป้อม ขี้เหล็ก 2. กินอาหารผักพื้นบ้านให้เป็นยาสูตรอาหารเพื่อบำบัดโรค ควรกินให้เป็นประจำ- ยอดสะเดา จิ้มน้ำพริกเป็นประจำ ช่วยควบคุมเบาหวาน- กินมะระขี้นกทุกเช้า โดยเอามะระขี้นกสดแช่เย็นจัด เอาเมล็ดออก คั้นดื่มวันละ 2-3 ลูก ถ้าขมมากให้บีบมะนาวใส่เล็กน้อย ช่วยควบคุมเบาหวาน- เอามะระจีน 1 ลูก คั้นเอาน้ำดื่ม วันละ 1 แก้ว ตอนเช้า ช่วยควบคุมเบาหวาน- แตงกวา คั้นเอาน้ำดื่มวันละ 1 แก้ว หรือกินแตงกวากับน้ำพริก ช่วยควบคุมเบาหวาน- บอระเพ็ด เอาเถาบอระเพ็ดหั่นตากแห้ง บดเป็นผง กินครั้งละ 1 ช้อนชา ชงกับน้ำร้อนดื่มวันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหารเช้า – เย็น- ฟ้าทะลายโจร ใช้ต้นและใบต้มเอาน้ำดื่มวันละ 1 แก้ว- ต้นลูกใต้ใบ ใช้ทั้งต้น ต้มเอาน้ำดื่มวันละ 1-2 แก้ว- กินกระชาย ยอดกระเจี๊ยบ ตะไคร้ พลูคาว เป็นประจำ ช่วยขับปัสสาวะ ลดความดัน- ใบบัวบกสดๆ คั้นเอาน้ำดื่ม วันละ 1 แก้ว ช่วยลดความดัน- ผักคื่นไช่สดๆ คั้นเอาน้ำดื่ม วันละ 1 แก้ว ช่วยลดความดัน- กินกระเทียมสดๆ วันละ 5 – 10 กลีบ พร้อมอาหารหรือหลังอาหาร วันละ 2-3 ครั้ง ช่วยลดความดัน- กินมะเขือพวง มะระขี้นก ยอดสะเดา กับน้ำพริก เป็นประจำ ช่วยควบคุมไขมันในเลือด- กินกระเทียมสดกับอาหารประเภทยำ น้ำพริก จะช่วยควบคุมไขมันในเลือด- มะขามป้อม คั้นดื่มน้ำสด วันละ 1 แก้วหรือตามต้องการ ช่วยควบคุมความดันและไขมันในเลือด
การควบคุม การทานอาหารผักพื้นบ้านให้เป็นยา เป็นแนวทางหนึ่งทางการแพทย์แผนไทยในการรักษาโรคต่างๆ ผักพื้นบ้านถือเป้นหัวใจของอาหารท้องถิ่นพื้นบ้านที่ช่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน เพื่อให้ได้ผลดีควรกินให้เป็นประจำและหมั่นออกกำลังกาย ฝึกสมาธิ ทำจิตใจให้สบาย จะได้ผลดีอย่างอย่างครบถ้วน
|